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吃飯過快會增加糖尿病患病風險

有研究表明,吃飯“狼吞虎嚥”的人患糖尿病概率為常人的3倍。這是因為:吃飯太快,大腦來不及發出“吃飽了”的信號,容易吃得更多;吃飯太快,體內血糖大起大落,會讓負責血糖平穩的胰島功能受損。長此以往易發展為糖尿病,所以每頓飯建議至少吃20到30分鐘。

吃飯過快會增加糖尿病患病風險

那麼除了吃飯快易患糖尿病,還有哪些患病風險?以及該如何預防糖尿病呢?今天,我們就來系統地瞭解一下糖尿病吧。

可能導致糖尿病的因素:肥胖、高血脂、睡眠不足、作息不規律、喝甜飲料、吃飯太快、吸煙。

如何預防:定期監測血糖、並養成良好的作息習慣、不要給自己很大壓力。

什麼是糖尿病?

糖尿病是一種代謝性疾病,以高血糖為主要特徵,典型的臨床表現有“三多一少”(多尿、多飲、多食、體重下降)、疲乏無力以及視物模糊等。其診斷主要依據是血糖。空腹血糖≧7.0mmol/L,或餐後2小時血糖≧11.1mmol/L,就可以診斷為糖尿病。糖化血紅蛋白≧6.5%也可診斷為糖尿病。

有的人會認為,不就是血變甜了有什麼大不了的?這是非常危險的想法!若血糖控制不佳,可導致酮症酸中毒、失明、糖尿病足(嚴重會導致截肢)、中風、腎衰等急慢性併發症。想控制住糖尿病,需要進行綜合管理,包括患者教育、血糖監測、飲食控制、運動治療以及藥物治療等。

年輕人是否容易得糖尿病?

千萬不要認為只有中老年人才會得糖尿病。根據相關研究數據,18至29歲人群中處於糖尿病前期的已達到20.2%,40歲後人群中更是超40%處於糖尿病前期。

遺憾的是,與老年人更多知曉自己的患病情況相比,年輕人大多對自身健康狀況不瞭解,同時也缺乏有效的生活方式干預或藥物治療。

哪些人得糖尿病的風險更大?

有的人可能會問,是不是吃糖吃多了就容易得糖尿病?事實上不是這樣的,而下面這些因素會增加患糖尿病的風險:

風險一:肥胖
一項隨訪長達14.7年的萬人研究證明,在2型糖尿病的危險因素中,肥胖的影響遠遠大於遺傳和生活方式。肥胖人群患2型糖尿病的風險是正常體重者的5.81倍,而遺傳使糖尿病發病風險增加了1倍。

風險二:血脂高
2019年歐洲糖尿病研究協會(EASD)年會上公佈的研究發現,成年人患糖尿病的跡象,早在8歲時就出現了。以HDL-C的降低為代表的脂質代謝紊亂,是2型糖尿病最早表現的特徵之一。
不要因為年輕就忽視血脂異常,及早發現並干預這些異常指標,有助於降低罹患糖尿病的風險。

風險三:喝甜飲料、純果汁
2019年發表在《糖尿病護理》上的一項研究首次表明了碳酸飲料、果汁等甜飲料的攝入量與2型糖尿病的關聯。

通過對近20萬人進行長達26年的隨訪發現,無論是含糖飲料、100%的純果汁、還是代糖飲料都會增加罹患糖尿病的風險,並且喝得越多,患病風險越高。

風險四:睡眠不足
通過研究青、中年女性的睡眠數據發現,與持續5至6小時的睡眠模式相比,保持恒定的7至8小時睡眠,能夠降低女性罹患2型糖尿病的風險。

風險五:吃飯太快
研究發現,與非快速進食者組相比,快速進食者罹患糖尿病的風險較高,吃飯太快是糖尿病的一個獨立的誘發因素。

風險六:吸煙
吸煙會增加糖尿病的風險,研究發現這與TCF7L2的轉錄因數介導的胰島素分泌有關。
 
如何防治糖尿病

一、作息規律
大量研究表明,胰高血糖素等激素的分泌在生理條件下是有晝夜節律的。作息不規律會引起人體生物鐘紊亂,進而引發糖尿病。而讓生物鐘重新變得有序則有助於控制糖尿病。

二、節食減重
控制體重可以在一定程度上逆轉糖尿病。因為肥胖時,胰腺周圍堆積的脂肪,會阻礙胰島β細胞,使其停止生產足量的胰島素,進而導致血糖水平失控。而調整飲食減掉脂肪後,胰腺會恢復其正常工作。

三、戒煙
糖尿病患者發生心腦血管病的風險是非糖尿病者的2至4倍,而戒煙可降低這一風險。
研究發現不吸煙者的心血管疾病風險比吸煙患者低41%;與一直吸煙的糖尿病患者相比,近期戒煙(連續戒煙2至6年)者的心血管疾病風險可降低17%,長期戒煙(超過6年)者的獲益也隨時間積累而更加明顯。

四、高膳食纖維
富含纖維的飲食可以調節腸道菌群,有利於2型糖尿病患者的血糖控制,還有助於控制體重和血脂◆

(據互聯網)

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