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營養師揭吃蓮霧4大好處

營養師分享吃蓮霧的好處,蓮霧熱量低、含糖量也低,很適合減重和糖尿病人食用。

營養師揭吃蓮霧4大好處

營養師指出,蓮霧對外食族群而言,是超級友善的水果,直接清洗一下就可以直接吃,非常方便;且蓮霧低熱量,果肉汁多、爽脆可口!關於蓮霧的營養,營養師表示,蓮霧含有菸鹼素、葉酸、鉀、膳食纖維和碳水化合物,其含水量也相當高。

其中,葉酸是和參與DNA合成和胺基酸代謝,與細胞分裂有關。營養師說,近年來對於葉酸營養與阿滋海默症等神經退化性疾病的相關性研究,日漸受到重視,部分由於飲食葉酸攝取不足或葉酸缺乏的情況,與智能下降、癡呆及阿滋海默症的風險性相關。

營養師分享吃蓮霧4大好處
1.補充水份:蓮霧水份含量在90%以上,含水量超高,不愛喝水的人,很適合吃蓮霧來補充一些水份。在飯前吃,還有助於增加飽足感。 

2.菸鹼素促代謝:蓮霧含有菸鹼素,除了可以提升萬年冬眠的代謝力,也有助於維護神經系統健康。 

3.熱量低適合減重者:1顆蓮霧(約116克)熱量只有39大卡,和超低熱量的芭樂相比,熱量竟然相同(相同重量下比較),因此非常適合減重者吃。 

4.含糖量超低,糖尿病也適合:蓮霧的含糖量只有芭樂的4成,升糖指數(GI)也低,很適合糖尿病人食用。目前動物研究也發現,蓮霧對於鏈脲佐菌素誘導的糖尿病,胰腺β細胞損傷有保護作用◆

(據互聯網)

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