健康-飲食

自製芒果雞柳

現實生活中,美味的泰式佳餚受到不少人的喜愛,今天就來教大家製作一道美味的泰式水果菜芒果雞柳。

自製芒果雞柳

主料:雞胸脯肉、芒果
配料:青紅彩椒
輔料:蔥姜、水澱粉、雞蛋清
調料:鹽、雞精、料酒
做法:
1、將雞胸肉切條,加鹽、料酒、蔥姜水、雞蛋清、水澱粉,抓勻後醃製10分鐘,青紅彩椒切條。
2、油燒至四成熱時下入雞柳,顏色發白時即可盛出瀝油。
3、芒果削皮去核切條,油燒熱加入青紅椒,倒入劃過油的雞柳。
4、加清水及鹽、雞粉調好味道,用適量的水澱粉勾薄芡。
5、加入芒果條,快速翻炒均勻裝盤◆

(據互聯網)

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