健康-飲食

鮑魚糯米雞

喜歡吃糯米雞,是因為它的料特別的豐富,雞肉、蝦米、冬菇、瘦肉、鹹蛋,每一樣都是那麼惹味。下面做的鮑魚糯米雞,是糯米雞的升級版,味道層次更豐富,實在讓人更無法抗拒!

鮑魚糯米雞

原料:糯米飯、乾荷葉、馬蹄片、冬菇、蝦米、肉粒、雞塊、叉燒、雞蛋、鮮鮑魚(各適量)

步驟
1.糯米飯加入調味料,拌好。

2.燒熱油鍋,炒香馬蹄,蝦米和肉粒,盛起。

3.往油鍋裡加點油,炒香雞塊,熟後盛起。

4.冬菇和鮮鮑魚放入水中煮熟,水裡面加入薑、蔥和少許油。

5.將荷葉用熱水浸泡10分鐘,洗乾淨,切成方形。

6.取少許步驟2中的料,加一塊雞肉、一粒鮑魚,一片叉燒以及1/4只蛋,包入糯米飯中,用荷葉包好◆

(據互聯網)

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