世衛組織介紹，英國3月27日向該組織報告一組沙門氏菌感染病例，調查顯示，感染源可追溯到去年12月和今年1月意大利費列羅集團在比利時阿爾隆的工廠生產的Kinder巧克力系列產品。
世衛組織說，截至4月25日，已有比利時、法國、德國、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、挪威、西班牙、瑞典、英國和美國共11個國家報告了151例疑似與食用受污染巧克力產品有關的沙門氏菌感染病例。感染者中89%為10歲以下兒童，至少9名感染者住院。國際食品安全官方網已於4月10日發出警報，在全球召回相關產品。世衛組織表示，在獲得有關召回的全面資訊之前，全球傳播風險暫被評估為“中等”。
據世衛組織介紹，沙門氏菌廣泛存在於家養和野生動物中，常通過污染食物而感染人類。人感染沙門氏菌後可能出現發熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀，通常持續2至7天。大部分感染者無需特殊治療即可自癒，但對兒童和老年人等特殊群體來說，可能出現重症甚至死亡。世衛組織建議公眾關注所在國政府提供的相關資訊，在平時做好預防沙門氏菌感染的措施，如勤洗手、確保食物煮熟、徹底清洗果蔬等◆
