國際

法出台食品中葵花籽油臨時替代方案

據外媒報導,受俄烏衝突的影響,法國的葵花籽油出現了大範圍短缺。法國官方當地時間26日出台食品中的葵花籽油臨時替代方案,臨時授權食品生產商家使用其他種類的食用油替代葵花籽油,而不必立刻更換其食品包裝。

葵花籽油。圖源:互聯網

葵花籽油。圖源:互聯網


多家法媒報導,近期受俄烏衝突的影響,葵花籽油的全球產量和出口量大幅減少。烏克蘭此前提供了葵花籽油全球產量的近一半,但戰爭爆發以來,其港口被封鎖,公路和鐵路運輸也受到了很大的干擾。而另一大葵花籽油出口國俄羅斯將葵花籽油的出口稅提高了20%,並對向境外供應葵花籽油實行配額制。

在法國,葵花籽油被用於生產許多加工食品,例如薯片、餅乾、醬汁和人造黃油等,但在一定條件下,葵花籽油可以被菜籽油或棕櫚油代替。由於葵花籽油短缺,法國努力保障食品加工商家的正常生產活動,降低原料短缺對經濟產生的影響。法國經濟與財政部26日宣佈,經過同法國工業與消費者協會的協商,提出申請的食品生產廠家可以在接下來6個月內用其他食用油來代替葵花籽油進行生產,並無需更改現有的食品包裝以表明這一變更◆

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