落實河內市人委會於去年12月30日頒行有關2021年河內市食品安全工作的第251號計劃，河內市工商廳於今年2月1日已制定和展開有關2021年河內市工商領域食品安全工作的第478號 計劃。
加大食品安檢力度
按計劃，“2020-2025年階段加強管理河內市經營水果店”提案繼續落實、加大和多樣化各項宣傳活動，向市、縣、鄉各級管理幹部、所屬工商部門管理範圍的企業業主、加工、經營、生產食品者、食品消費者宣傳，指引落實有關工商領域食品安全的現行法律文本；指引安全產銷食品；對加工食品裝設備和加工單位的衛生條件要求；預防食品污染和食源性疾病的個人衛生；防控疫情各項措施。從而逐步改變產消者、消費者對確保食品安全工作的意識，預防、阻止不確保質量的產品在市場上銷售。同時，在新冠肺炎疫情演變複雜的背景下，工商廳於今年2月8號已主動制定和展開有關從中央到城市級確保必需品供應源，為民眾消費需求服務的第629號方案；於今年9月5日頒行有關在實施社交隔離期間確保糧食、食品以及必需品調配、供應，為民眾防控疫情消費需求服務的第3857號方案；經常指導各相關部門、單位掌握市人委會、市委對產銷企業、各街市、商品經銷系統實施防控疫情工作的指導。對河內市食品產銷單位進行檢查時，工商廳已對犯下商標不充分註明資訊、不按規定提供必備資訊；僱用不具備食品安全知識而直接經營食品的勞工；使用收集固體垃圾而沒有蓋子的工具的5個單位予以處罰，罰款達2975萬元。工商廳新冠肺炎疫情防控工作檢查團已在河內市12個郡檢查24家超市和購物中心、16個街市、16個流動街市；工業組9個管委會、在工業組運營的9家企業。經檢查，大部分單位都遵守疫情防控規定，確保必需品供應源以服務民眾的消費需求。
協助企業完善行政手續
今年，面對新冠肺炎疫情演變複雜的情況下，河內市工商廳已指引當地食品經營單位提交申請簽發單位滿足食品安全條件證書的卷宗，既按現行規定確保有關食品安全規定，又確保疫情防控工作。今年前9個月，該廳已按管理權限簽發177張滿足食品安全條件證書；接收自行公佈產品的6003 份文件。
河內市工商廳代廳長陳氏芳蘭告知，此前，自行公佈產品的單位須把卷宗寄至工商廳，然後按工作流程，工商廳將在工商廳網頁上發佈審批結果。然而，在疫情演變複雜的背景下，河內市工商廳已展開採用資訊技術措施和試行讓各企業在工商廳網頁註冊賬戶和自行公佈產品，然後將卷宗寄至工商廳核對資訊和審批，完成辦理手續。此舉節約企業的時間和精力，同時提高準確性，符合於第四次工業革命。
年底3個月的重要任務是河內市工商廳 將繼續在當地所屬工商廳領域食品產銷單位、管理食品鏈單位、連鎖店加強檢查執行法律規定。其中，重視追溯商品原產地，商品質量，若發現違規場合就嚴格處理；評價商品供應連鎖店的運營效果，同時向與河內市食品質量檢查工作相關的單位提供措施、方案◆
