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中秋節嚴密檢查食品安全

〔本報消息〕衛生部食品安全局告知,中秋節是使用各種食品需求增加的季節,特別是各種餅乾、蜜餞、糖果、酒類、飲料等。為了在節日確保食品安全,食品衛生安全中央聯部門指委會責成衛生部、農業與農村發展部、工商部所屬各職能單位和指委會各成員部門參加6聯部門檢查團,從9月11至30日在12省市進行檢查。
職能力量檢查中秋月餅質量。(示意圖源:互聯網)
職能力量檢查中秋月餅質量。(示意圖源:互聯網)
據此,聯部門檢查團在中秋節期間將進行監察、檢查食品安全,旨在為各生產、經營、進口食品、餐飲業各單位有關確保食品安全執行法律規定實況進行評價;優先集中應節服務食品。通過上述活動,各檢查團將及時發現、制止、處理各違反食品安全的場合,限制各宗食物中毒和通過食品傳染病,同時結合加強宣傳、教育有關確保食品安全的各項知識和法律規定,提高社群為確保食品安全工作的認識和意識。

〔又訊〕受監察、檢查的對象是各食品生產、加工、經營、進口單位和提供餐飲勞務單位。中秋節期間具大消費量的食品種類(餅、蜜餞食品、糖、酒類、飲料、肉類、肉製品等)的產銷單位被集中檢查。其中,各中央、省市級檢查團將集中監察、檢查供應大量食品的單位,如:大型生產單位、集散市場、超市、集中商業單位、食品進口單位等◆

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