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兩大專業設備展同日舉辦

〔本報消息〕“第十九屆國際包裝印刷工業展”(Vietnam PrintPack)於今(16)日在西貢會展中心(第七郡阮文靈大道799號)開幕。來自越南、中國、日本、馬來西亞、台灣、香港、韓、美、泰、英等國家與地區的逾375個單位(共有600多個展位) 參加。展品範圍包括各類包裝材料與機械、印刷設備、食品加工包裝設備、食品添加劑等。特別是,市印刷協會還舉辦兩個專題研討會:“為越南印刷工業訓練及提升人力資源素質”與“提高印刷立品質量的關鍵要素”。
Vietnam PrintPack展會一瞥。(圖源:互聯網)
Vietnam PrintPack展會一瞥。(圖源:互聯網)
同日,在越南首次舉辦的“國際烘焙設備展”(VIBS)也在西貢會展中心開幕。越南、中國、日本、馬來西亞、台灣、韓國等地逾70單位展示各種製餅原材料、烘焙技術與設備、包裝及各款糕餅。

該展品的亮點之一便是2015年法國世界麵包大賽雙冠軍陳永信將在展覽上每日展演其多類經典麵包和分享製餅秘訣。此外,Namchow公司、越南食品安全協會、市食品安全管委會、越南營養協會與ABC公司協同舉辦如下專題研討會:“糕餅-在亞洲的發展趨勢”、“在產銷流程中確保食品安全”、“糕餅與越南人的健康”。特別是,在展覽的最後一天(19)日,組委會特別舉辦“親子烘焙日”活動,家長與孩子們可自由參與,並獲提供有關烘焙工業的資訊和免費試吃各類優質糕餅。上述兩個展覽將於19日結束◆

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