經濟

提升蝦類在國際市場競爭力

〔本報消息〕目前,銷往美國、歐洲、日本、韓國等大市場的越南蝦類雖逐步增加;然而,經幾次變動,養蝦業正面臨不少挑戰和競爭壓力。

提升蝦類在國際市場競爭力

提升蝦類在國際市場競爭力

越南水產品加工與出口協會(VASEP)秘書長張廷槐對水產出口機會作出評價時認為,今年水產出口將繼續增長,原因是全球水產銷售需求逐年增加約5%。許多專家認為,有條件開發養殖蝦類的地方須從速規劃養殖區域,以便實現綠色增長和可持續發展。
 
這也是至2030年蝦類發展戰略的重大措施。有完善的規劃將降低交叉感染危機,限制供應和處理水源給環境帶來負面影響。通過增加養殖池成功比例降低蝦類售價。想成功養殖蝦類,須選擇優良蝦苗和採取符合的養殖流程;其中注重優化飼料系數,因為飼料佔蝦類售價的50%。降低養殖成本有助降和減低加工蝦類的售價,從而提升越南蝦類在國際市場的競爭力◆

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