上午10時，三叔騎著摩托車走遍各條巷道向孤寡長者和貧困的殘疾人士送飯。三叔一邊將一盒排骨飯交給阮氏賢老大娘，一邊笑著解釋：“我們夫妻的廚房今天才恢復運作。祝您用餐愉快！請問今年的春節，您收到我們的禮物了嗎？。阮氏賢老大娘點頭說：“有，有！非常感謝你們。愛心廚房重新活動，真是個好消息。”
三叔（陳功名）與妻子（62歲的平政縣平政鄉第二村婦女會會員）黎氏金芝開辦的愛心廚房在春節之後重新運作。與阮氏賢老大娘一樣，家住平政鄉第一邑的武氏二（85歲）一聽見三叔從門外傳來的聲音，就慢慢走到院子裡等接午飯。春節過後再次見到三叔，武氏二老大娘喜出望外，拿著盒飯時熱淚盈眶地說：“我一早就盼望你的到來。我還沒吃東西，讓肚子餓一些，會更有胃口。”三叔安慰說：“您好好吃飯吧！
當有人捐贈禮物時，我會帶過來。看見您健康，我就高興了，也希望我們夫妻有機會繼續來送飯。”
每逢送飯時，三叔都騰出時間問候並與長者聊上幾句。這也是長者們仍等候愛心廚房送來飯的原因。阮氏賢說：“不僅有好飯吃，又有人親切地問候，真的很開心！”在炎熱的中午，三叔仍騎車把所有的飯菜送給需要的長者。
愛心廚房問世的近20個月後，三叔夫妻已經記住平政鄉第一、第二邑近90位貧困長者和殘疾兒童的姓名和家境。據黎氏金芝稱，她跟著村婦女分會會員參加婦女會工作。經過幾次與會員們做慈善之後，她發現村裏有很多孤寡長者和貧困的殘疾兒童，所以萌生下廚和運送飯菜的想法。她的想法受到丈夫的熱情支持。她說：“我把長者視為我的家人來關照。他們的兒孫因謀生的重擔，而沒有時間照顧他們。很多長者整天一個人呆在家裡，做飯很困難，所以我願意為他們做飯。我所做的不是因為獎狀或響應任何運動。”
陳功名（三叔）上門向孤寡老人送飯。
春節期間，愛心廚房暫停運作近兩週，同時募集捐物向貧困者贈送。但春節一過，他們心裡卻覺得“不舒服”，於是已決定在大年初九重新煮美味又有營養的飯菜運送到長者家。由於是在年初，沒人幫助，所以三叔夫妻包辦了一切：選購蔬菜、剝洋蔥、做魚露、做飯等。在完成後，三叔夫妻每個人騎一輛摩托車去送飯。三姨說：“不做就罷了，但要是做，須確保食品衛生安全。給長者做飯，更要注意。看見他們吃得津津有味，我心裡也感到快樂。”
平政縣平政鄉婦聯會主席阮氏芳珠告知，愛心廚房是由黎氏金芝與丈夫於2020年7月開辦的。在過去的疫情高峰期，黎氏金芝夫妻與廚房其他各成員已煮近8000份免費飯菜，募集數噸蔬菜和許多生活必需品，向孤寡長者、殘疾兒童和隔離區域、租房區貧困者贈送。此前，他們夫妻每隔一天就煮120至170份飯菜來輔助婦女會、地方政府以關照第二邑第十五組所屬近100個民戶。
2021年10月，在社交隔離結束後，愛心廚房恢復正常活動，每週兩次下廚，每次做近90份免費飯菜送給貧困的孤寡、殘疾長者和殘疾兒童。
去年底，三姨夫妻已呼籲慈善組所屬婦女們捐款用於購買禮物向環境特困的30名長者贈送春節禮物。禮物包括各種生活必需品，總值60萬元。
三姨夫妻在目前的最大願望是身體健康，以能夠繼續行善。三姨說：“在縣婦聯會動員各鄉組織慈善廚房時，我很高興。只希望日益有更多愛心廚房，因為現還有很多貧困、無依靠的人需要關照。”◆
