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我學會做蛋糕

在上個月我生日的時候,媽媽做了一個蛋糕給我,很好吃,所以我要求媽媽教我做。
(示意圖源:互聯網)
(示意圖源:互聯網)
媽媽答應了我的要求。於是我們一起去超市買原料,如:麵粉、雞蛋、發酵粉、糖、牛奶等,然後回來一起做。媽媽教我的時候,每一步都講解得很詳細,如:要放多少糖、多少麵粉、多少隻雞蛋或者多少牛奶……因為太多步驟了,我怕忘記,所以我拿了一本簿記下來。媽媽教我第一步先打雞蛋,要把蛋黃蛋白分開來打,然後再放麵粉進去打,打到它發起來。注意要朝同一個方向打,絕不能左右亂打,想不到打蛋也真有這麼多學問。打好之後,再加上糖、牛奶,攪拌均勻才加一點香料進去,使蛋糕有香味。
最後我把蛋糕放進烤爐裡。媽媽說要烤45分鐘。在烤的時候,我們也要留意,不能烤過時間,如果過時的話,蛋糕就會凹下、不鬆軟,就不好吃了。我記下了整個製作過程。過了幾天,我就自己嘗試做,顯顯我的身手,但做得不太好吃,媽媽又給我提了些意見,讓我改進。我不會放棄的,我又做了好幾次,終於成功了。這次,我做出了一個又香又好吃的蛋糕給家人吃,誰都點讚。他們吃得津津有味,使我非常開心,我的努力終於沒有白費了。

除了做蛋糕,我還決定向媽媽學做菜,日後可以幫媽媽的忙。我的愛好是可在廚房裡顯示我的身手。家人吃的開心,我也感到開心◆

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